{"id":41,"date":"2020-12-05T17:35:40","date_gmt":"2020-12-05T17:35:40","guid":{"rendered":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/?page_id=41"},"modified":"2020-12-07T15:02:21","modified_gmt":"2020-12-07T15:02:21","slug":"%e2%80%a8var-delikata-linssoppa-med-curry-och-kokos-for-flera","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/","title":{"rendered":"\u2028V\u00e5r delikata linssoppa med curry och kokos \u2013 f\u00f6r flera."},"content":{"rendered":"\n

V\u00e5r delikata linssoppa med <\/strong>
curry och kokos \u2013 f\u00f6r flera.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nu \u00e4r det h\u00f6g tid att bjuda p\u00e5 en riktigt h\u00e4rlig, het soppa. Den h\u00e4r linssoppan smakar ljuvligt gott och vi vill s\u00e5 g\u00e4rna dela med oss av v\u00e5rt recept! Ett brytbr\u00f6d eller v\u00e5rt goda salta mandelbr\u00f6d med timjan passar fint till. V\u00e4lj helst ekologiska r\u00e5varor, det gjorde vi. Du beh\u00f6ver dessa ingredienser till v\u00e5r delikata linssoppa:

2 dl torkade r\u00f6da linser
3 stora, skalade och skivade mor\u00f6tter
1 medelstor gul l\u00f6k, finhackad
1 vitl\u00f6ksklyfta
3 msk fin rapsolja
1 liter vatten
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
1 gr\u00f6nsaksbuljongt\u00e4rning
1\u00bd dl kokosmj\u00f6lk
7-8 kvistar finklippt persilja
Ca 1 tsk salt och 1 tsk mald svartpeppar – efter tycke och smak.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u00f6lj linserna i kallt vatten ett par g\u00e5nger. D\u00e4refter steks den finhackade l\u00f6ken l\u00e4tt i rapsolja under ca 5-6 minuter i en st\u00f6rre gryta, l\u00e5g v\u00e4rme rekommenderas. L\u00e4gg s\u00e5 i de r\u00f6da avsk\u00f6ljda linserna och mor\u00f6tterna i grytan och r\u00f6r om ordentligt. Pressa i vitl\u00f6ken, l\u00e4gg i gr\u00f6nsaksbuljongt\u00e4rningen och sp\u00e4d med vattnet. Salta, peppra och pudra \u00f6ver curry och gurkmeja. R\u00f6r om och l\u00e5t soppan sm\u00e5puttra i ca 20 minuter under lock och p\u00e5 svag v\u00e4rme. Vispa sedan i kokosmj\u00f6lken och l\u00e5t soppas sjuda p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i ytterligare 5 minuter innan du l\u00e4gger i den finklippta persiljan.

St\u00e4ll sedan soppgrytan \u00e5t sidan och h\u00e4ll upp soppan i fina sk\u00e5lar. S\u00e5 \u00e4r det \u00e4ntligen dags att njuta av en riktigt delikat linssoppa. Recept p\u00e5 v\u00e5ra salta mandelbr\u00f6d finns ocks\u00e5 i v\u00e5r kokbok. Den som s\u00f6ker finner.

Vi \u00f6nskar smaklig m\u00e5ltid!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V\u00e5r delikata linssoppa med curry och kokos \u2013 f\u00f6r flera. Nu \u00e4r det h\u00f6g tid att bjuda p\u00e5 en riktigt h\u00e4rlig, het soppa. Den h\u00e4r linssoppan smakar ljuvligt gott och vi vill s\u00e5 g\u00e4rna dela med oss av v\u00e5rt recept! Ett brytbr\u00f6d eller v\u00e5rt goda salta mandelbr\u00f6d med timjan passar fint till. V\u00e4lj helst ekologiska r\u00e5varor, det gjorde vi. Du beh\u00f6ver dessa ingredienser till v\u00e5r delikata linssoppa: 2 dl torkade r\u00f6da linser3 stora, skalade och skivade mor\u00f6tter1 medelstor gul l\u00f6k, finhackad1 vitl\u00f6ksklyfta3 msk fin rapsolja1 liter vatten1 tsk curry1 tsk gurkmeja1 gr\u00f6nsaksbuljongt\u00e4rning1\u00bd dl kokosmj\u00f6lk7-8 kvistar finklippt persiljaCa 1 tsk salt och 1 tsk mald svartpeppar – efter tycke och smak. Sk\u00f6lj linserna i kallt vatten ett par g\u00e5nger. D\u00e4refter steks den finhackade l\u00f6ken l\u00e4tt i rapsolja under ca 5-6 minuter i en st\u00f6rre gryta, l\u00e5g v\u00e4rme rekommenderas. L\u00e4gg s\u00e5 i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41"}],"collection":[{"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49,"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41\/revisions\/49"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recept78.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}